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Archivo diario: noviembre 2, 2018

Gastronomía y actividades culturales en las Fiestas de San Martín

San Martín de Valdeiglesias celebra la festividad de su patrón, San Martín de Tours, con un variado programa de actividades culturales y gastronómicas que se concentran en el fin de semana del 9 al 11 de noviembre.  

 Una veintena de establecimientos forman la Ruta de la Tapa que este año alcanza su duodécima edición.  Un recorrido gastronómico por bares y restaurantes que el 10 y 11 de noviembre ofrecerán una tapa especial con caña o cerveza a un precio 2,5 euros. 

Siguiendo con las degustaciones gastronómicas, el domingo 11, habrá una degustación popular de dos comidas típicas: bodrio (elaborada con la sangre del cerdo) y patatas revolconas. Unos platos que serán elaborados por la asociación de Mujeres Culmanarre que, de esta forma, fomenta la conservación de las tradiciones locales.  

Las peñas y, en general, los jóvenes podrán participar en un divertido Grand Prix que se desarrollará en la Plaza de Toros. Y en las calles habrá música de Charanga, Batucada y de la Unión Musical,  que el domingo recorrerá las calles acompañados de Gigantes y Cabezudos.  

Las concejalías de Festejos, Desarrollo Económico y de Cultura han trabajado de forma conjunta para confeccionar este programa, en el que además se presentará un libro sobre el patrón y sus fiestas desde el punto de vista histórico. “Una publicación para conocer nuestras raíces y fomentar la conservación de nuestras tradiciones”, como ha señalado la alcaldesa María Luz Latras. 

Además, durante todo el mes de noviembre, San Martín desarrolla un programa turismo de vinos y setas que incluye conferencias, visitas a bodegas, cursos de micología y rutas por los viñedos.

Descargar programa de las Fiestas pdf (8 MB)

Presentamos junto a la hermandad una publicación sobre el patrón y sus fiestas

Cómo se celebraban las fiestas de noviembre, qué tradiciones había,  quién introdujo la devoción por el santo que da nombre al municipio…  todas estas cuestiones las ha recogido el cronista de la villa, Lorenzo Gómez, en un libro titulado “San Martín de Tours, patrón de San Martín de Valdeiglesias” que el sábado 10 de noviembre se presentará en público, dentro de las fiestas del municipio. 

La publicación está editada por la hermandad  y ha contado con el apoyo del Ayuntamiento porque  “fomenta el conocimiento de nuestras raíces y tradiciones” afirma la alcaldesa, María Luz Lastras.  También con el patrocinio de la Fundación Obra Social La Caixa. 

“Impulsar los festejos de noviembre y, en general, el conocimiento de las tradiciones en torno a San Martín de Tours era una asignatura pendiente que teníamos los sanmartineños”, prosigue la alcaldesa. “Y este libro contribuye a recuperar esa parte de nuestra historia no tan conocida”.   

Tradiciones como una gran feria de ganado que se celebraba en el siglo XIX y que duraba varios días,  o la subasta de las piñas.  Datos que el autor ha recogido principalmente del archivo histórico municipal y de la tradición oral.    

El acto se celebrará a las 12 de la mañana en el auditorio de la Escuela Municipal de Música y Danza, Maestro Joaquín Rodrigo. 

 

Concedemos permisos para recoger leña del monte

La concejalía de Medio Ambiente,  concede permisos a los vecinos de San Martín de Valdeiglesias para que puedan aprovecharse de los recursos naturales y recoger leña de los montes públicos, siempre que estén destinadas al autoconsumo. 

Una medida con el  que “favorecemos la limpieza de nuestros montes y es una ayuda para muchas familias que usan la leña para estufas y chimeneas”,  afirma el concejal de Medio Ambiente, Félix González.

Los permisos son gratuitos y recogen una serie de condiciones que hay que cumplir para preservar el entorno, como recoger sólo las leñas muertas de pino y seguir siempre las indicaciones de los Guardas Forestales.

Las autorizaciones se conceden en el departamento de Medio Ambiente del Ayuntamiento, una vez comunicado el nombre, DNI del solicitante y matrícula del vehículo con el que se va a realizar la recogida.  Este último, un dato útil con el que los Agentes Forestales  controlan quién accede al monte público.